Cuidarse y sentirse bien es una aspiración permanente que en esta época del año se acrecienta. Contar calorías comienza a ser un hábito cotidiano cuando se acerca el verano.

Por fortuna, cocinar con Thermomix significa apostar decididamente por un estilo de vida saludable. Utilizar el Varoma para cocinar al vapor nos permite disfrutar de los alimentos en plenitud de sabor, con la ventaja de conservar intactas todas sus propiedades nutritivas. Además de rentabilizar al máximo todo el potencial de los alimentos, prescindimos de calorías innecesarias y ahorramos tiempo en la cocina, puesto que podemos preparar varios platos simultáneamente. En la sección Escuela de Cocina con Thermomix nos invitan a descubrir el placer de cocinar al vapor con el Varoma. ¡Anímaos a probarlo, ganaréis en salud sin perder ni gota de sabor!

También con el propósito de ayudaros en el día a día, hemos incluido en este número un “Organizador de menús”. Una manera sencilla y cómoda de decidir qué comer y cómo combinarlo. Este mes os proponemos cuatro menús ligeros y completos y otros cuatro pensados para sorprender a vuestros invitados. Es tan sólo una pequeña muestra de cómo sacar provecho a las recetas que os presentamos. Atreveos a combinarlas a vuestro gusto e inventad otras muchas opciones de menús. Hay más de veinte recetas que, con menos de cuatrocientas kilocalorías, animan a cuidarse disfrutando.

Y para completar este número que nos acerca al verano, nada mejor que visitar Palma de Mallorca. Recorremos la capital balear y descubrimos todo su encanto y sus secretos gastronómicos de la mano del equipo de la delegación Thermomix en Palma, una experiencia maravillosa que os invitamos a compartir con nosotros.

Una vez más, queridos lectores, bienvenidos a Thermomix Magazine. Vuestra revista.

Índice de recetas Thermomix Magazine número 20