La vuelta al colegio no fue siempre negativa. Recuerdo con nostalgia los primeros días de cada nuevo curso, después de las largas vacaciones de verano. Hasta octubre solo había clases por la mañana y los días pasaban rápidamente. Viene a mi memoria una extraña sensación de pérdida a la que inmediatamente se superponían la ilusión por el reencuentro de los viejos amigos, la incertidumbre que siempre provocaban los nuevos profesores y una gran curiosidad hacia todo lo que nos iba a deparar el nuevo curso: nuevas aulas, nuevos libros y, muy posiblemente, nuevos compañeros que se incorporarían por primera vez al colegio.
Se abría ante nosotros un mundo lleno de oportunidades que afrontábamos con el orgullo y la seguridad de ser un año más mayores.
Este mismo sentimiento es el que hemos evocado al preparar este número de Thermomix Magazine. Estrenamos un nuevo curso con mayor experiencia, con las energías plenamente renovadas y, sobre todo, con una enorme ilusión por compartir con nuestros lectores y amigos nuestras mejores recetas y consejos para la temporada que iniciamos.
En las próximas páginas, ofrecemos nuestras habituales secciones donde podrás encontrar toda la ayuda necesaria para que la vuelta a la rutina sea lo más apasionante posible, con menús fáciles y rápidos, con originales y sabrosos platos para niños y con buenos consejos para renovar la despensa. También viajaremos por La Mancha y conoceremos algo más de Ciudad Real. Allí, visitaremos nuestra flamante y nueva delegación, donde nos han enseñado a preparar el mejor pisto del mundo.
Y, por supuesto, el fin del verano no debe significar que abandonemos los saludables hábitos adquiridos durante los meses anteriores. Para ello, en nuestra sección de nutrición hablaremos de los alimentos integrales.
Espero que disfrutes de este nuevo número y que con él podamos contribuir a que afrontes el nuevo curso con el optimismo que merece el inicio de una nueva temporada.
