La primavera es el mejor momento del año para disfrutar del frescor de las frutas y verduras en nuestra cocina, lejos de los guisos más contundentes del invierno. Demos un toque de color a nuestra mesa, con ensaladas y platos ligeros a base de vegetales.

Es época de frutas tan apetecibles y sanas como fresas, cerezas, nísperos, pomelos, kiwis y mandarinas. Con ellas podremos elaborar deliciosos postres, macedonias, cremas y helados, o usarlas para completar ensaladas que también podemos aderezar con frutos secos.

Las fresas son especialmente apreciadas, además de por su excelente sabor, por su alto contenido en vitaminas y minerales, así como por su aporte de fibra digestible. Es ideal para preparar sorbetes, helados y batidos, que harán las delicias de niños y mayores.

La astenia es una sensación de debilidad, apatía y cansancio físico que se mantiene durante cierto tiempo. Cuando “tenemos astenia”, notamos tristeza, falta de ilusión, estamos más irritables, nos sentimos cansadas y faltas de concentración, notamos falta de apetito, descenso de la tensión, entre otros síntomas.

¿Os ocurre? ¿Notáis alguna vez estos síntomas? ¿Qué hacéis para remediarlos? En esta entrada os dejamos algunos consejos para afrontar este estado de ánimo tan característico de la primavera.

Muchas veces oímos decir“tengo astenia”, pero ¿qué esrealmente la astenia? Paraentendernos, la podríamosdefinir como una sensación dedebilidad, apatía y cansanciofísico que se mantiene duranteun cierto tiempo (no es cuestiónde sólo unas horas o un día,sino de dos o tres semanas).Está claro que ante síntomasde este tipo se debe acudir almédico, ya que pueden estarindicando la presencia de ciertas enfermedades orgánicas o inclusopsicológicas, aunque tambiénpuede estar provocada porfactores externos, como el estrés, el sobreentrenamiento deportivo,una mala alimentación…

La llamada astenia primaveral que seproduce coincidiendo con la llegada deesta estación es la más frecuente y lasufren más mujeres (sobre todo entre 35-60 años) que hombres. Se cree quepuede afectar a 2 personas de cada 10.