Receta para cuatro personas y dificultad baja.
Sus ingredientes son:
150 gramos [g] acelgas
100 gramos [g] patatas, (peladas y troceadas)
100 gramos [g] zanahorias, (partidas en trozos)
100 gramos [g] nabo amarillo
1 diente ajo
100 gramos [g] aceite de oliva virgen extra
70 gramos [g] tomate triturado, natural o en conserva
1 cucharadita pimentón dulce
1000 gramos [g] agua
1 cucharadita sal
azafrán o colorante, (opcional)
200 gramos [g] arroz
100 gramos [g] alubia blanca cocida
Puedes ver la receta completa del arroz con acelgas en la página oficial de recetas de Thermomix, recetario.es







