Durante el tiempo de confinamiento en el que nos hemos visto inmersos, hemos descubierto, entre otras muchas cosas, que Thermomix® es, más que nunca, un aliado perfecto en nuestra cocina. En este número encontrarás platos sencillos para cada día -de lunes a viernes-, recetas fáciles con pocos ingredientes y de temporada (guisantes y fresas) y, para hacerlo todavía más fácil, ‘tiramos de conservas’ y te damos 5 ideas exquisitas, variadas y muy muy saludables. Si has decidido no parar de cuidarte en casa, te proponemos 4 ensaladas variadas de plato único muy equilibradas, llenas de energía y nutrientes (patata, cuscús y garbanzos, judías blancas y pasta), una tarta de queso simplemente espectacular ‘sin azúcar añadido’ (que, sin lugar a dudas, será el postre-capricho más demandado) y 5 batidos y smoothies caseros repletos de beneficios naturales. Para compartir actividades con los más pequeños de la casa, encontrarás recetas para chuparse los dedos con las que mancharos juntos las manos. Y, para terminar, nuestra Escuela te facilita todos los pasos a seguir para preparar pan casero elaborado con masa madre. Aprovechamos para agradecerte tu confianza en Thermomix® y te enviamos todos nuestro apoyo. Aún en la distancia, cocinamos juntos.