Especial pan
Thermomix Nº 49 - Noviembre
Este mes hemos querido dedicar gran parte de nuestra revista a un alimento básico de la humanidad desde tiempos ancestrales: el pan. Y también a sus ingredientes básicos, la harina, a la que dedicamos nuestra Escuela de ingredientes, y a uno de los tipos de levadura más antiguos, el impulsor de masa ácida o levadura natural, que podrán preparar en casa con un poco de paciencia y la ayuda que les proporcionará nuestra Escuela de cocina con fotos paso a paso.
En este número podrás disfrutar de:
