Galettes dulces y saladas. Tartas "sin molde".
Thermomix Nº 121 - Noviembre
Con la llegada del frío apetece volver a la cocina tradicional, a platos completos todo en uno y a las reconfortantes sopas y cremas calientes. De nuevo, encendemos el horno y preparamos recetas más contundentes que en meses anteriores, agradeciendo el calor y el aroma que desprenden las cocinas. En este número, te animamos a preparar las tradicionales galettes (tartas sin horno) en versiones dulces y saladas, guisos vegetarianos completos y saludables. Te damos ideas para aprovechar el pan que sobra en casa de días anteriores y, por supuesto, hacemos un guiño a la Navidad para aquellos que disfrutan buscando ideas y planificando estas fiestas con tiempo. También nos apuntamos a decir adiós al plástico. Únete a esta corriente respetuosa con el medio ambiente, nosotros te damos ideas de cómo hacerlo.
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