ITALIA EN TU MESA
Thermomix Nº 129 - Julio
En este número te proponemos disfrutar de la cocina italiana, una de las más versátiles, saludables y sabrosas del mundo. Una gastronomía caracterizada principalmente por sus recetas sencillas y fáciles de preparar en las que predominan junto a las pastas y pizzas, las verduras, las frutas, los arroces, las carnes y los pescados. En esta revista te mostramos cómo preparar un auténtico buffet italiano con sus frutti di mare, antipasti, risottos, focaccias y gelati. En nuestra escuela de cocina encontrarás una carta de pizzas con sus ingredientes originales y te enseñaremos a preparar distintos tipos de masa para pizzas. Descubriremos, además, dos grandes clásicos: la mortadela de Bolonia y el vinagre de Módena. Compártela y disfrútala en compañía de familia y amigos. ¡Feliz verano!
